Intolérance au lactose : comment la repérer et quel régime adopter ?

Vous savez que la santé est un sujet qui est cher à Odysséa, et cet intérêt est le dénominateur commun que nous partageons avec nos partenaires. En cette rentrée, notre partenaire historique l’eau minérale naturelle Courmayeur nous propose un guide sur l’intolérance au lactose, qui touche 30 à 50% des adultes en France. Comment la détecter et quel régime adopter pour combler les besoins en calcium du corps humain ?

Comprendre l’intolérance au lactose

L’intolérance au lactose est la difficulté à digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et les produits laitiers. Elle survient lorsque l’enzyme lactase, nécessaire pour décomposer le lactose, n’est pas produite en quantité suffisante par l’organisme.

Saviez-vous qu’en France, 30 à 50 % des adultes ont une digestion incomplète du lactose ?
Elle touche principalement l’adulte. L’intolérance au lactose chez le nourrisson ou l’enfant est rare ou passagère[1].

Les symptômes de l’intolérance au lactose peuvent varier en intensité mais sont souvent gênantes au quotidien. Ces symptômes apparaissent dans les 30 min à 2 h après l’ingestion de lactose. Les plus courants incluent :

• Ballonnements : Une sensation de gonflement abdominal ou des gaz après avoir consommé des produits laitiers.
• Douleurs abdominales : Des crampes d’estomac désagréables peuvent survenir.
• Diarrhée : Une digestion incomplète du lactose peut entraîner une diarrhée.
• Nausées et vomissements : Ces symptômes peuvent survenir dans les cas plus graves

Attention, si vous soupçonnez une intolérance au lactose, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé.

Intolérance au lactose : quel régime alimentaire adopter ?

Maintenir une alimentation équilibrée est essentiel en cas d’intolérance au lactose afin d’obtenir les nutriments nécessaires à l’ énergie et au bien-être. Assurez-vous de consommer suffisamment de calcium et de vitamine D en optant pour des sources telles que les eaux minérales calciques, les légumineuses, les légumes à feuilles vertes, les fruits à coques, les fruits de mer, les produits céréaliers et certains produits laitiers tels que les fromages à pâte dure ayant des teneurs en lactose faibles comme l’emmental.

Zoom sur le calcium : un minéral essentiel

Le calcium joue tout au long de la vie un rôle essentiel dans la santé osseuse, la contraction musculaire ou encore la coagulation sanguine. Il est indispensable à la bonne santé du corps humain.

Voici quelques informations chiffrées sur les besoins en calcium de l’être humain selon son âge :

Opter pour une eau minérale calcique (plus de 150 mg de calcium par litre)

En cas d’intolérance au lactose, il est important de continuer à assurer vos besoins en calcium : c’est là que les eaux minérales calciques entrent en jeu ! Courmayeur est une eau minérale naturelle calcique. Elle vous apporte naturellement du calcium, sans calories pour vous hydrater tout au long de la journée. Il est recommandé de boire au moins 1,5 L d’eau/jour soit 1 grande bouteille de Courmayeur[2].
Une bouteille d’1,5 L de Courmayeur équivaut à 835 mg de calcium ce qui couvre 100 % de vos apports journaliers recommandés en calcium[3] !

[1] AMELI, Symptômes de l’intolérance au lactose, https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intole- rance-lactose/definition-symptômes, consulté: mars 2023.

[2] ANSES, Eau de boisson : bonnes pratiques de consommation, Sept. 2020

[3] EFSA, Règlement 1169/2011, base 800mg/jour